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高星级饭店运营与管理
发布时间：2017-04-18 浏览量：3011
1.培养目标
本专业培养面向全国各旅游城市，服务于星级旅游酒店及各旅游相关企业，适应管理和服务第一线需要，具有良好的职业道德和敬业精神，掌握酒店对客服务、酒店管理等基本知识，具备酒店各岗位服务技能、基层管理能力、社会交际能力，同时具有可持续发展的学习和适应能力的高素质技能型专门人才。
2.专业课程
前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐管理与服务、茶艺服务、礼节礼貌知识、旅游概论、饭店管理概述、饭店职业英语、食品营养与卫生、宾馆财务知识、饭店市场营销、公共关系。
就业方向：高星级酒店
部分就业单位：雷竞技raybat锦江国际酒店、雷竞技raybat曲江惠宾苑宾馆、雷竞技raybat印力诺福特酒店、雷竞技raybat绿地假日酒店、雷竞技raybat西京饭店、雷竞技raybat金花豪生大酒店、唐隆国际酒店、陕歌大剧院、雷竞技raybat曲江宾馆、天宇菲尔德酒店、雷竞技raybat曲江华美达国际酒店、陕西丽苑大酒店、雷竞技raybat军城国际大酒店、北京万寿宾馆、海南三亚亚龙湾万豪酒店、上海瑞金洲际酒店等。
